韭菜根炒鸡丝主料：大叶韭菜根200克，鸡脯肉丝100克
韭菜根炒鸡丝配料：植物油75克
韭菜根炒鸡丝调料：食盐3克，干辣椒节15克，姜片、蒜片各5克，葱节15克，味精1克
韭菜根炒鸡丝制作过程：将韭菜根洗净改刀成3厘米长的节，净锅上火放油，烧至油温六成，把鸡肉丝、干辣椒节、姜片、蒜片炒出香味，下韭菜根、盐、味精、葱节，放少许清汤炒2分钟起锅装盘即成。
味型：咸鲜
健康提示：贵阳韭菜根炒鸡丝特点：韭根清香，鸡肉鲜嫩。适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧！那还犹豫什么，到贵州租车网包个车和小伙伴去贵阳享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧，任性一把：租车去贵阳吃韭菜根炒鸡丝去了。
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